产甘二酯油的生物酶主要依赖国外垄断巨头诺维信435，想购买其生物酶也受到各种限制，不仅被限量供应，而且需要提前3个月订货。我们将自产的生物酶同国外的产品进行的对比，产油率比国外高10个点、催化次数多50次，同比诺维信435成本高达14000 元/吨的生物酶，我们自研的生物酶成本降低了80%，具有价格和科技优势，同时我们的生物酶还可以应用到其他各品类的食用油，具有很好的应用和推广性